aktuality
Školní obědy v Rožnově čeká změna, děti si je naberou samy
Žádné předem určené porce, ale možnost nabrat si tolik jídla, kolik dítě skutečně sní. Základní škola Pod Skalkou v Rožnově pod Radhoštěm se připravuje na zavedení takzvaného finského způsobu stravování.
Školní obědy by v Rožnově pod Radhoštěm mohly brzy vypadat jinak. Město připravuje změnu ve školní jídelně Základní školy Pod Skalkou, kde by si žáci nově sami nabírali jídlo z výdejních boxů.
Děti by si tak mohly rozhodnout, jak velkou porci si dají, a po jídle by také samostatně uklízely použité nádobí.
Zástupci rožnovských škol se s tímto způsobem stravování seznámili při návštěvě Základní školy Zlín-Malenovice, kde už systém funguje.
Podle zkušeností tamní školy přináší změna zajímavé výsledky. „Podle zkušeností školy ve Zlíně-Malenovicích se množství zbytků snížilo přibližně o 60 až 70 procent,“ uvedla mluvčí rožnovské radnice Eva Javorová. Právě omezení plýtvání je jedním z hlavních důvodů, proč chce město nový způsob výdeje zavést.
Finský model nemá být pouze změnou ve vydávání obědů. Jeho cílem je také vést děti k větší samostatnosti a odpovědnosti.
„Finský způsob stravování podporuje samostatnost žáků a odpovědný přístup k jídlu. Děti si mohou zvolit velikost porce podle toho, kolik skutečně snědí,“ vysvětlila ředitelka ZŠ Pod Skalkou Zita Koláčková.
Žáci by tak měli získat větší kontrolu nad množstvím jídla na talíři a zároveň se učit, že není potřeba nabírat si více, než dokážou sníst.
Zavedení finského způsobu stravování si vyžádá úpravy školní jídelny a instalaci nového výdejního vybavení. Podle radnice je projektová příprava hotová a město nyní chystá výběrové řízení na realizaci. Financování má být zahrnuto do rozpočtu na rok 2027.
Pokud vše půjde podle plánu, první žáci by si mohli obědy sami nabírat od začátku školního roku 2027/2028.
Zkušenosti ze Zlína naznačují, že i poměrně jednoduchá změna způsobu výdeje může přinést výrazné omezení potravinového odpadu. Zda se podobných výsledků podaří dosáhnout také v Rožnově, ukáže až samotný provoz.
Komentáře
-
Doporučené před 1 týdnemPátrání po Radku G. skončilo, nález na Slovensku budí otázky
-
aktuality před 3 dnyZoo Zlín se promění v říši strašidel, letos chystá novinky
-
Doporučené před 3 dnyMalá Emma ze Vsetína bojuje s rakovinou, hokejisté prosí o pomoc
-
aktuality před 3 dnyZloděje ve Valašských Kloboukách prozradila výmluva